まぐろのみぞれ和え

きのことしらす干しのごはん〜残り飯がアッという間に炊き込みご飯に変身!

 

(材料・1人分)

ごはん1人分(100〜150g)、しいたけ2枚、しらす干し大さじ1、青じそのせん切り2枚分、にんじん20g、しょうゆ小さじ2、酒大さじ1

 

(1)

ごはんは炊いておく。しいたけはせん切りにする。

 

(2)

しょうゆと酒を鍋に入れ、しいたけとしらす干しを加えて煮る。

 

(3)

炊き上がったごはんに2を混ぜる。

 

(4)

器に盛って、青じそを散らす。

 

 

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